万嘉鲜(中国)智慧农贸市场 收藏本站 联系我们

食品安全检测系统

Equipment and facilities

联系我们

CONTACT US

  全国服务热线

0371-88917776

传真:0371-88917776

邮箱:maxt@gyjtcn.com

  公司地址

河南省郑州市郑东新区绿地新都会2#B座13层

食品安全检测系统
(一)进货管理
场内商品进货商应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证。
蔬菜宜从当地“场地挂钩”的批发市场或从农产品生产基地进货。
鲜肉类必须从当地定点屠宰厂进货或从“场内挂钩”的批发市场进货,并附有与货物相符的检疫检验合格证明。
未实行定点的鲜牛、羊肉等,必须经检验合格后方可上市销售。
水产品进货应有产地质量检测机构核发的产品合格证或批发市场提供的产品合格证明。
豆制品和熟食制品必须向有营业资质和卫生许可的生产、经销企业进货,市场应索要与货同行的送货单等留存市场备案。
其他食品进货应有与货相符的食品卫生合格证明。
(二)入市检测
菜市场应根据需要配置快速检测设备,并对入市蔬菜、水果的有机磷类氨基甲酸脂类农药残留含量进行监测。
市场应每天核对进货商品与商品检疫检验合格单(证),发现问题及时处理。
质检人员应对各种单证进行真伪及有效期验证,对初次入场的经营者资质证明及其商品质量证书原件应留复印件存档,建立可追溯机制。
(三)劣品清退
场内经营的商品出现有毒、有害、过期、变质等质量卫生问题时,应及时下架封存,并报食品卫生管理部门处理,建立不合格商品退市机制。

关于我们 设计方案 设备设施 新闻媒体 电子商务 解决方案 联系我们 案例中心

万嘉鲜(中国)星级智慧农贸市场 版权所有

地址:河南省郑州市郑东新区绿地新都会2#B座13层 备案号:豫ICP备17019336号

0371-88917776